Оранжевая хурма чрезвычайно любима взрослыми и детьми. Сезон созревания наступает среди зимы, когда организму обязательно нужна витаминная поддержка. От того, как употреблять этот полезный продукт, зависит принесет хурма пользу или вред для организма. Особенности применения и противопоказания описаны в нашей статье.
Вяжущий вкус плода хурмы знаком нам с детства. Несмотря на терпкость и характерный привкус, у этого плода много поклонников. Если посмотреть «список достоинств» оранжевого чуда природы, становится понятным эта привязанность.
Чем полезна хурма:
- Регулярное употребление способствует укреплению сердечной мышцы, снижает риск проблем с сосудами.
- Рекордное содержание бета — кератина помогает замедлять процессы старения в организме, стимулирует клеточное обновление.
- Хурма — отличное профилактическое средство в сезон простуд и , богатое витаминами и минералами.
- Обладает мочегонным эффектом — усиливает выработку мочи за счет большого количества воды в своем составе, именно это позволяет считать ее диуретиком.
- Уникальное сочетание: обилие сахарных веществ и низкая калорийность. Это поможет наладить диетическое питание желающим похудеть.
- Дубильные вещества и растительные волокна в составе хурмы помогают деятельности кишечника, поэтому она используется при частых запорах.
- Лечение и профилактика образования камней в почках и мочевыводящих путях.
- Способствует снижению артериального давления.
- Профилактика йододефицита в организме.
- Хурма также полезна людям с плохим зрением.
Оранжевый плод может использоваться в косметологии, ведь мякоть богата витаминами и антиоксидантами, препятствующими старению кожи. Регулярное употребление поможет избавиться от кровоточивости десен, уберет воспалительные процессы в ротовой полости и устранит неприятный запах. Полезные свойства хурмы помогают укрепить иммунитет, поэтому обязательно сделайте себе вкусную «терапию» во время зимнего сезона.
Возможный вред хурмы
Любой продукт не может быть однозначно полезным и безобидным для организма. Чаще всего это правило распространяется на превышение допустимых норм употребления или при возможной индивидуальной непереносимости.
Другие противопоказания:
- При сахарном диабете можно съедать не более одного плода в день, но только после консультации своего лечащего врача.
- Деткам до трех лет не рекомендуется пробовать эту хурму из-за большого содержания дубильных веществ в составе. Это затрудняет работу органов пищеварения, ведь в этом возрасте организм еще не полностью сформирован.
- В послеоперационный период следует полностью исключить этот продукт из рациона, чтобы нагрузка не ЖКТ не была чрезмерной.
- При заболеваниях поджелудочной железы, особенно в периоды обострений.
- При грудном вскармливании необходимо вводить хурму в рацион постепенно, а в случае негативной реакции ребенка отказаться от употребления вообще.
Рекомендованная «дозировка» - не более четырех штук в день, даже если это лакомство вы употребляете в лечебных целях. Давать хурму ребенку также следует осторожно. В идеале стоит начать с небольшого кусочка в день. Полезно заменить свежий плод сушенным, тогда нагрузка на желудок будет меньше.
Как использовать хурму для лечения
Польза хурмы заключается в комплексном воздействии на организм, поэтому при отсутствии противопоказаний можно с успехом применять вкусный плод. Для лечения подойдут свежие и сушеные ягоды. Сорт можно выбрать по своему вкусу, например, хурма королек отличается небольшими размерами, но гораздо слаще и не требует «дозревания» в домашних условиях.
Применение хурмы в лечебных целях:
- Для снижения веса рекомендуется делать разгрузочные дни. В это время можно употреблять только плоды хурмы, а также большое количество жидкости. Популярностью для снижения веса пользуется также имбирь, читайте статью .
- Косметические маски из спелой мякоти помогут уменьшить ненавистные морщинки, а также способствуют ее питанию и увлажнению. Чтобы усилить полезные свойства таких процедур, в состав можно добавить и другие незаменимые компоненты: мед, яйца, натуральные и эфирные масла, молочные продукты и косметическую глину.
- Отличное средство при гипертонии - молочный коктейль с хурмой. Для этого надо взбить блендером мякоть одного плода, смешать со стаканом молока и повторить взбивание. Выпивая ежедневно по порции такого коктейля можно нормализовать уровень артериального давления.
- При мочекаменной болезни рекомендуется употреблять хурму в следующем виде. Четыре плода мелко нарезать и залить стаканом кипятка. Смесь довести до кипения, охладить и принимать перед едой дважды в день вместе с мякотью.
- Местные компрессы из мякоти помогают залечить ранки и ожоги. Также это отличное средство против угревой сыпи.
- В профилактических целях необходимо съедать один — два плода хурмы в день для улучшения общего состояния организма.
- Регулярное употребление хурмы также может быть отличной профилактикой заболеваний легких , даже у курильщиков со стажем.
Косточки от хурмы также съедобны. Их необходимо подсушить и слегка поджарить на сухой сковородке. По вкусу они напоминают всем известные . В некоторых странах из них даже готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе. При этом такой «кофе» не содержит в составе кофеин, что делает его более полезным и безопасным.
Правила выбора и хранения
Всего насчитывается около 500 видов хурмы, но из них около 200 не съедобны. В наших магазинах чаще всего встречаются два сорта хурмы.
Шарон более крупный плод с ярко-оранжевым окрасом и отчетливой терпкостью вкуса. После покупки необходимо дать немного «дозреть» при комнатной температуре.
Более сладкий сорт без характерной терпкости. Он имеет оранжево-коричневый окрас и мягкую структуру.
Как дольше сохранить полезные свойства хурмы:
- При температуре от 0 до -1ºС плоды могут сохраняться до трех месяцев. Важным условием такого хранения должно стать отсутствие контакта кожуры друг с другом, а также хорошая вентиляция и бактериологическая чистота помещения (погреба).
- Хурму можно заморозить, тогда мякоть сохранит свои свойства до полугода. Размораживать мякоть желательно естественным путем, без использования микроволновой печи.
- Если у вас есть сушилка для овощей, можно заготовить хурму впрок. Для этого подходит хурма сорта Шарон, которая еще не достигла спелости. Порезанные дольками кусочки необходимо сушить до состояния кураги или финика.
- Сушить хурму можно также в обычной духовке, тогда разложенные дольки надо поставить на противень, накрытый пергаментом. Сушить желательно при температуре не выше 45 ºС, периодически перемешивая, чтобы сушка была равномерной.
Хурма отличается необычным вкусом, а ее состав насыщен большим количеством необходимых веществ для нашего организма. Все это делает ее употребление полезным и даже лечебным. Перед проведением такой «терапии» необходимо убедится в отсутствии противопоказаний, а полезные советы нашей статьи подскажут, как правильно использовать это вкусное лакомство.
Есть такие фрукты и ягоды, которых летом просто не найти. Одна из таких ягод - хурма. . Считается более созревшей хурма в ноябре, когда плоды уже не такие терпкие на вкус. Хотя опять же, все зависит от сорта хурмы. Попробуем сегодня разобраться во всех тонкостях.
Сейчас так часто услышишь разговоры, как приготовить что-то вкусное, необычное, экзотичное. Причем, часто игнорируем мы полезность таких блюд. Главное - вкусно поесть. Знакомая ситуация, правда? А вот с хурмой проблем нет. Это просто целебная кулинария на нашем столе.
Хурма - это название листопадного дерева, достигающего 15 м высоты. В мире насчитывается свыше 2 тыс. разновидностей хурмы. В России распространены два сорта хурмы: обычная и королек. Греки называют хурму пища Богов или Божественный огонь. Есть у хурмы и другие названия: китайский персик, сердечная ягода. Растет она по всему миру. Спелые плоды хурмы яркие и сочные, имеют яркий насыщенный цвет, сладкие на вкус. А вот неспелую хурму есть просто невозможно, настолько она вяжет.
Хурма. Полезные свойства
Польза хурмы для нашего сердца и сосудов, для укрепления иммунитета.
- В ней содержится большое количество витаминов А и С.
- Хурма богата и микроэлементами. Содержит калий, кальций, йод, марганец, железо. Отлично пополняет дефицит йода в организме.
- Хурма содержит большое количество магния, просто является чемпионом по его содержанию, что очень хорошо для наших сосудов и работы сердца.
- В борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки.
- Тонизирует организм, повышает работоспособность.
- Врачи рекомендуют есть хурму тем, кто страдает варикозным расширением вен, а также кровоточивостью десен.
- Укрепляет иммунитет.
- Содержит антиоксиданты, которые защищают наши клетки от старения и онкологии.
- Способствует задержке роста возрастных новообразований.
- В хурме содержатся дубильные вещества, которые обладают противоопухолевым действием.
- Съедая по 2-3 плода хурмы ежедневно, можно надолго забыть о болях в сердце.
- При простуде рекомендуется полоскать горло соком, разведенным теплой водой.
- Польза хурмы для пищеварения.
- Спелые плоды хурмы способствуют улучшению работы всего желудочно-кишечного тракта, печени.
- Хурма обладает бактерицидным действием в отношении кишечной палочки, золотистого стафилококка.
- Наличие пектина в хурме позволяет лечить кишечные расстройства. Только при этом надо быть мудрым в количестве употребляемой в день хурмы. Об этом будет информация чуть ниже.
Польза хурмы для зрения.
Благодаря бета-каротину хурма очень полезна для сохранения зрения.Польза хурмы для почек.
Магний, которым богата хурма, снижает вероятность образования камней в почках и помогает выводить из организма различные соли, чем разгружает работу почек. Хурма обладает мочегонным действием. Причем, это естественное мочегонное средство, которое в отличие от аптечных препаратов не вымывает калий.Польза хурмы при анемии.
Благодаря железу, которое содержится в хурме, её рекомендуют для лечения анемии. Для этого принимают сок из хурмы по 50-100 граммов в день 2 раза перед едой. Полезно и просто пить чай из листьев хурмы.Хурма. Калорийность.
Несмотря на то, что хурма сладкая на вкус, калорийность её невелика - около 53 ккал на 100 граммов.Хурма. Противопоказания.
С осторожностью надо есть хурму людям при тяжелых формах сахарного диабета и людям после операции на желудке.
Как выбрать хурму?
Она должна быть без пятен, без повреждений, гладкая. Обратить внимание на цвет самой хурмы и её лепестков. Они должны быть коричневого, бурого цвета, а не зеленые. Это говорит о спелости хурмы. Лучше, чтобы лепестки были подсохшими. Можно и на ощупь определить её спелость. Если она плотная, то точно будет вязать, есть такую хурму невозможно. И на цвет самой ягоды обратите внимание: более яркая - более спелая хурма. Конечно, самая вкусная хурма с таким полужидким, желеобразным содержимым. Чем мягче боковая часть, тем вкуснее и спелее хурма. Нести домой нужно очень аккуратно. Сразу же есть, не хранить её.- Хурма королек
. Этот сорт всегда сладкий, он не вяжет, даже если немного и недозрелый.
Хурма вяжет. Как этого избежать и как дома из не совсем спелой хурмы получить лакомство?
Польза хурмы в диетологии.
Отлично утоляет голод, поэтому её вводят в состав многих диет по коррекции веса.Хурма при беременности.
Беременным женщинам всегда хочется чего-то такого…Экзотичного, скажем. Поэтому хурма очень может здесь помочь. 2-3 хурмы в день очень будут полезны для будущей мамы. Важно только не переусердствовать. О том, чем она полезна для будущих мам, все можно узнать из полезных свойств хурмы, которые описаны выше. Противопоказания: сахарный диабет и возможные аллергические реакции. Если вы заметите сыпь, отеки, слезоточение, обязательно обратитесь к врачуУже давно я предпочитаю жидкое мыло брусковому, поэтому периодически покупаю различные мыльца для кухни и ванны. На это мыло наткнулась случайно в "Fix Price" , привлекла надпись на флакончике, что мыло с ароматом восточной хурмы и миндаля, показалось сочетание довольно интересным и любопытство одолело меня! Эх, жаль, что в магазине нельзя было его понюхать, иначе точно не купила бы!
Цена - 43 рубля , сейчас 45 !
Объём - 470 мл.
От производителя:
Нежное крем-мыло с экстрактами восточной хурмы и миндаля подарит вашей коже удивительные ощущения и нежный уход.
Экстракт хурмы, содержащий антиоксиданты и витамины, укрепляет кожу, сохраняет её здоровый и привлекательный вид.
Натуральный экстракт миндаля, богатый витаминами А, В и Е, протеинами и минеральными солями, активизирует обменные процессы, повышает тонус и эластичность кожи.
Насладитесь нежной защитой природы!
Способ применения:
небольшое количество мыла нанести на влажную кожу, тщательно смыть пену тёплой водой.
Состав:
Упаковка обычная! Мне, если честно, не понравилась совсем. Выглядит дёшево, хотя мыло таковым и является. Продолговатая форма мне так же не нравится, как -то смотрится не очень. Дозатор не проблемный, выдает порции как надо, не заедает и не "плюёт", но он довольно скользкий, не очень получается удобно им пользоваться!
Консистенция. Она жидковатая, но в целом, мало чем отличается от структуры других мыл. Цвет ярко-оранжевый, напоминает действительно хурму! Само мыло мягкое, но не нежное. и очень мыльное!
Запах! Это мыло я взяла исключительно потому, что меня заинтересовал аромат. Неужели будет пахнуть самой настоящей хурмой? Но меня постигло разочарование! Не пахнет оно ни хурмой ни миндалём и даже близко! Аромат вообще непонятный, но где-то я его уже слышала, в каком-то из мыл точно! Очень сильный, пахнет даже через дозатор, навязчивый, мне показалось, что пахнет чем-то восточным, но через чур дёшево и химически. Мне неприятен. Есть и плюс у такого сильного аромата, я им приноровилась стирать носки, трусы и другую мелочевку и вы знаете, благодаря аромату, данные вещи пахнут хорошо после стирки!
Свойства. Действие. Мыло очень мыльное! И скользкое какое-то! Смывать с ручек его можно долго и нудно и всё равно на руках остаётся какая-то плёнка! Я, например, после него перемываю руки другим жидким мылом! Категорически не приемлю такое. Кожу рук очищает бережно, не сушит, не вызывает раздражения, аллергии и прочего, но из-за этой его скользкости и мыльности оно мне не понравилось по действию! Перемывать руки после мыла? Ну уж нет! Как я уже писала выше, я стала им стирать мелкие вещички, здесь меня оно устраивает, отстирывает неплохо, полностью убивает запахи!
Экономичное ли? Скорее да, чем нет! Я использую мыло чуть больше месяца и осталось у меня его ещё половина, это при том, что я им, помимо мытья ручек, еще и стираю!
Такое мыло повторно не куплю, хотя из отзывов заинтересовало мыло этой же марки только с магнолией и шёлком! Его так расхваливают! Хотя и это мыло имеет высокой рейтинг, при этом мне совершенно не понравилось, поэтому я еще подумаю о покупку. Это же - не рекомендую!